Ars Birraria trionfa al Concorso Nazionale per Homebrewers

Comunicato di Ars Birraria

Ars Birraria (e tutto lo Staff del Villaggio della Birra) è orgogliosa di comunicarvi che la birra prodotta durante la cotta pubblica di Settembre a Buonconvento ha vinto il primo premio al concorso nazionale per homebrewers XMAS 2008 (Lurago Marinone).

La birra è una American Pale Ale ed è stata prodotta dai soci Carlo e Francesco con luppoli di origine americana coltivati da Francesco.La ricetta è disponibile qui.

Siamo felici di essere riusciti a creare un'ottima birra nonostante le difficoltà che si possono incontrare durante una cotta pubblica!Ringraziamo Gianni di Birrerya - TNT Pub per l'opportunità che ci ha dato e tutte le persone che hanno partecipato all'evento!A presto!

Villaggio '08 - Laboratorio degustazione 3Fonteinen (video)

Kuaska, Joris Pattyn e Schigi presentano la "3Fonteinen Doesjel" (3Fonteinen Brouwerij)durante i Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2008.


Parte 1



Parte 2

Villaggio '08 - Laboratorio degustazione "Homebrewer" (video)

Kuaska, Joris Pattyn e Schigi presentano la birra di un Homebrewer piemontese (Valter Loverier) durante i Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2008.

Villaggio '08 - Laboratorio degustazione Den Hopperd (video)

Kuaska, Joris Pattyn e Schigi presentano, insieme a Bart Desaeger (Den Hopperd Brouwerij), la "Kameleon Tripel" durante i Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2008.

Villaggio '08 - Laboratorio degustazione Brasserie de Blaugies (video)

Kuaska, Joris Pattyn e Schigi presentano la "Darbyste" della Brasserie de Blaugies durante i Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2008.

Villaggio '08 - Laboratorio degustazione Cantillon Gran Cru (video)

Kuaska, Joris Pattyn e Schigi presentano la "Cantillon Gran Cru" durante i Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2008.

Parte 1

Parte 2

Villaggio '08 - Laboratorio degustazione Birrificio Petrognola (video)

Kuaska, Joris Pattyn e Schigi presentano, insieme a Roberto Giannarelli (Birrificio La Petrognola), la "100% Farro" durante i Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2008.

Villaggio '08 - Laboratorio degustazione Birrificio Lambrate (video)

Kuaska, Joris Pattyn e Schigi presentano, insieme ai ragazzi del Lambrate,la "Bricola" durante i Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2008.

Villaggio '08 - Laboratorio degustazione Brouwerij Boelens (video)

Kuaska, Joris Pattyn e Schigi presentano, insieme a Kris Boelens(Brouwerij Boelens), la "Balzello" durante i Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2008.

Villaggio '08 - Laboratorio degustazione Achilles Brouwerij (video)

Kuaska, Joris Pattyn e Schigi presentano, insieme a Achiel Van de Moer (Achille Brouwerij), la "Serafijn Gran Cru" durante i Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2008.

Villaggio '08 - Laboratorio degustazione Birrificio Montegioco (video)

Kuaska, Joris Pattyn e Schigi presentano, insieme a Riccardo Franzosi (Birrificio Montegioco), la "Mummia" durante i Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2008.

Villaggio '08 - Laboratorio degustazione Brasserie de Cazeau (video)

Kuaska, Joris Pattyn e Schigi presentano, insieme a Laurent Agache (Brasserie de Cazeau), la Saison de Cazeau durante i Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2008.

Villaggio della Birra 2008..youtubbizzato

Iniziamo la divulgazione dei video realizzati durante il Villaggio della Birra 2008 da Stefano Botto. Intanto il nostro "Promo"con i commenti finali di alcuni birrai sull'evento..successivamente pubblicheremo i singoli Laboratori di degustazione guidati da Kuaska e Joris Pattyn.

Abbiamo aggiornato anche l'home page del sitoweb http://www.villaggiodellabirra.com/

Rassegna Stampa "Villaggio della Birra 2008"

Rassegna stampa sul Villaggio della Birra 2008 - http://picasaweb.google.com/fermentobirra/VILLAGGIORASSEGNA2008# by Nicola Utzeri

..per ora questi..

Il Villaggio per l'AIRC

Archiviamo l'edizione del Villaggio della Birra 2008 "tirando le somme".

Per ogni gettone venduto, in accordo con i birrifici, 10 cents andavano all'Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro.

Quest'anno abbiamo raggiunto i 5041 gettoni.. In due giorni considerando solo la Birra alla Spina ci siamo bevuti 756 litri di Birra Artigianale...e non abbiamo trovato un solo bicchiere rotto!

La donazione all'Airc sarà di 504.10 euro.

Un grazie a tutti i partecipanti, a tutto lo Staff del TNT e a chi ci ha dato una mano a far crescere questa manifestazione:

- il Comune di Buonconvento
- la Contrada della Torre di Montisi (SI)
- Confesercenti Buonconvento
- Bottega delle Carni - Famiglia Orlandi Buonconvento
- F.lli Fatarella - Frutta e Verdura all'ingrosso - Buonconvento
- Ghesio Arti Grafiche - Montalcino
- Coop Casa Del Popolo Buonconvento
- Rabazzi Piante - Buonconvento
- La Ferramenta di Mirko Rossi - Buonconvento
- Delizie Service - Piancastagnaio.Distribuzione Bevande

Prossima edizione il 5 e 6 Settembre 2009!

Mostra fotografica "Birra che passione!" al Villaggio

Il Villaggio della Birra 2008 ospitava una Mostra fotografica  dedicata alla birra artigianale nata da un workshop guidato dalla fotografa Vanessa Rusci ed organizzato dall'Associazione Biancane di Asciano(SI) dal titolo ""Fotografia e creatività, approccio alla fotografia attraverso i 5 sensi". Protagonista Moreno Ercolani, birraio dell'Olmaia, e la sua birra. Qui il link alle foto >>>>

    

Homebrewers al Villaggio

Grazie a Mario Capuano ( ed a sua moglie ;-) possiamo documentare fotograficamente anche il simpatico Meeting tra homebrewers, svoltosi durante il Villaggio la domenica.

Mario (a sinistra) con Rosario (nome in codice Van Horstmann - a lui dobbiamo la frase "Ci vediamo a Bibbiano, vicino Bruxelles")

Foto di Mario Capuano.

Il Villaggio - Le voci dal Belgio

Anche in Belgio parlano di noi . Filip Geerts ha pubblicato un post sul Villaggio nel suo Belgian Beer Board..purtroppo non è potuto venire ma ha inviato i suoi amici, Thierry e Bianca, che sono stati dei graditissimi ospiti...solo perchè li ho accompagnati alla stazione mi hanno ripagato con una Westvleteren tappo giallo, una Black Albert ed una Rodenbach da 75cl!

Il report fotografico di Thierry e Bianca qui>>>

Il loro post (in fiammingo) qui>>

The making of Balzello - Video

Al Villaggio della Birra 2008 Kris Boelens ci ha portato questo video, girato da suo genero, che lo riprende alle prese con il brassaggio della Balzello. Vista la "grandezza" del file lo abbiamo diviso in 5 parti.

Immagini del Villaggio

di Gianni Tacchini

..e anche questa è fatta! Nicola e Alberto nei due post precedenti hanno detto tutto..cosa aggiungere. A chi non c'è stato, chi non ha vissuto questa "due giorni" birraria, è difficile riassumere l'atmosfera che respiravamo. Il Villaggio è un incontro: tra birrai di culture diverse, tra gente comune, tra birramaniaci alla ricerca della birra ben "bilanciata" (usando le parole di Kuaska), tra homebrewers, tra curiosi di un mondo che prepotentemente stà caratterizzando il nostro "modo" di bere. Abbiamo cercato di far conoscere il mondo della birra artigianale partendo dal "modo" di bere: una birra fatta con cura, và bevuta con saggezza.

Le foto del Villaggio 2008 puoi vederle qui:

- Villaggio 2008: Parte1 - Parte2

- Le foto di Harvey

- Le foto di Roberto Sghedoni

I Birrai

Roberto della Petrognola con Kuaska, i ragazzi del Lambrate, Riccardo di Montegioco

Moreno dell'Olmaia, Harvey e Fabiola allo stand delle Lambic, Kris Boelens

Laurent Agache della Cazeau, Bart della Den Hopperd, Achiel della Achilles

I Laboratori con Kuaska e Joris Pattyn

Brassin Pubblic con i ragazzi di Ars Birraria..

..Ormai fanno parte dello staff

Il Meeting degli Homebrewers

La Festa