Tournay Blond

Birra rifermentata in bottiglia, e, come denuncia il produttore, prodotta con soli ingredienti naturali, senza aggiunta alcuna di spezie; adatta alla lunga conservazione, ha gusto che si evolve con il passare del tempo. Ha colore giallo paglierino, con ricco perlage, e produce una bella testa di schiuma bianca, corposa, compatta e mediamente persistente. Ha naso leggero, gradevole, ricco di malto, con note di frutta bianca matura e un tocco di lievito. Il corpo è estremamente equilibrato, da una bella sensazione di bevibilità. E’ abbastanza asciutta e ripulente, rinfrescante e mediamente frizzante; lascia il palato molto soddisfatto e rivela un finale discretamente lungo, con una nota leggermente acidula.
Alc. 7,2% Vol ©Alberto Laschi