Westvleteren Tappo Verde

Schiuma abbondantissima, cremosa e persistente. Dal bel colore biondo limpido con riflessi dorati, ha un naso secco e astringente, di luppolo mandorla e di fiori secchi nel finale, con una timida mela verde che affiora di tanto in tanto. Leggera e secca caratterizzata dall’amarognolo del luppolo, si nota però ,anche se con fatica, il sapore di un ottimo malto; lascia uno splendido palato, ripulito e asciutto, con esplosione finale dell’amaro del luppolo. Finisce alquanto lunga, con in fondo all’amaro dei fiori di luppolo fresco e una vena leggermente dolciastra, che lascia piacevolmente sorpresi.
Alc. 5.8% Vol. © A. Laschi