Brassata con 6 diversi tipi dia malto, sei diverse speziature e luppolo estivo, rifermentata in bottiglia.. Ha schiuma cremosa e colore biondo con una leggera impurità; aroma ricco, improntato ai sentori maltati, di orzo, pane e di biscotti che gli vengono dalla composizione delle materie prime. Moderatamente frizzante ha corpo veramente robusto, ma non eccessivo, rotondo con una tendenza leggera al gommoso. Molto equilibrato e morbido il contesto generale, con gusto fruttato (banana) e leggermente speziato (vaniglia?). Finisce lunga ed equilibrata. Alc. 10% vol ©Alberto Laschi
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