Colore ambrato mogano, ha una schiuma abbondante ma non molto persistente. I profumi sono dominati dall’alcool e dal caramello, mentre in bocca offre maggiori sensazioni, con note di banana, susina e frutta secca, risultando alla fine molto dolce. Il finale è luppolato sciroppato e leggermente affumicato. Da abbinare a pesce spada affumicato, formaggi molto stagionati, o da bere come birra da meditazione. Alc. 10% vol ©Alberto Laschi
giovedì 17 aprile 2008
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