Spuma fine, compatta e persistente, color oro pallido con sfumature arancioni. Al naso forti ed eleganti sentori erbacei. Al gusto si apre con un corpo leggero e molto frizzante, prevalgono le note luppolate (adoperati luppolo Saaz e Goldings) e lievitate.Birra leggermente caramellata, con un vago sentore di pesche sciroppate e, debolmente, di yogurt nel finale. Alc. 5,5% vol. ©Alberto Laschi
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