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Sorella un po’ meno alcolica della 12°, ma della quale conserva molte caratteristiche e somiglianze, a partire dal bel colore dorato carico e dalla schiuma fine e non molto persistente. Sempre eccessiva l’alcolicità e la robustezza-consistenza, che caratterizza aroma e corpo, nei quali gli altri componenti sono del tutto marginali. Sempre squilibrata, anche nel finale, nella componente alcolica, che la rende difficilmente bevibile o accompagnabile. Alc. 10,5% vol ©Alberto Laschi
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