mercoledì 23 aprile 2008

Florival Brune



Buona birra nello stile "abbazia", buona ma niente d’eccezionale, un capellino sotto il range della De Smedt (che infatti produce questa birra per il supermercato belga Delahize).

Colore bruno rossastro, dalla testa di schiuma inizialmente corposa, ma poi velocemente dissoltasi. Ha aroma allo stesso tempo dolce e piccante, non particolarmente memorabile, che lascia una traccia nel naso di caramello. Non molto frizzante rivela un corpo un po’ troppo robusto e non eccessivamente equilibrato: ha una punta maltata abbastanza evidente, ma conserva un retrogusto troppo liquoroso ed amaro, sembra quasi il finale di un bicchiere di china. Alc. 7% vol ©Alberto Laschi


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