Di color rame è preparata con una infusione diretta in una vasca di ghisa di tutto malto, ha il gusto e l’aroma del luppolo Saaz, è fermentata a caldo e stabilizzata a freddo. Produce una densa spuma, sottile e secca ha un eccellente equilibrio, note di pane tostato, calmante e dissetante. Alc. 8% vol. ©Alberto Laschi
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