Bel colore rossastro/ramato per questa ale, tranquilla e abbastanza beverina. Poca schiuma nel bicchiere, naso molto gommoso, caramellato, ma con una puntina di acido finale. Non eccezionale l’aroma, ma comunque godibile. Il corpo è rotondo, un po’ “acquoso”, con un inizio un po’ leggero, che però acquista consistenza con il prosieguo della degustazione. Anche nel gusto i malti la fanno da padrone, molto caramellati e poco tostati, tendenzialmente abboccata, ma con un finale più secco e ripulente di quello che uno si aspetterebbe. Birra da tutto pasto. Alc. 5,5% vol ©Alberto Laschi
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