Altra birra fuori dai normali(meglio, conosciuti) stand produttivi della Van Eecke, anche questa, come la fest bier, priva di etichetta che la rendesse riconoscibile. Assaggiata alla spina, è una birra “da coro”, non ne canta fuori, ma assomiglia un po’ a tutte le altre voci del coro Bionda, abbastanza leggera, generalmente morbida, un po’ di fantasia legata ad un vago sentore di coriandolo e chiodi di garofano. Come questa in Belgio altre cento; in Italia farebbe la sua bella figura. Alc. 7% vol ©Alberto Laschi
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